Think low-GI means safe? Think again. Glycemic Index doesn’t reveal the impact of fructose – in sucrose molecule known as table sugar, on your liver, insulin overload from sugary drinks, or long-term risks like fatty liver and uric acid. Glycemic Index (GI) alone doesn’t reflect true health risks. Low-GI foods can still burden the liver, insulin, and metabolism—especially with excess fructose or refined carbs. Liquid sugars in sweet drinks absorb faster. Choose whole foods, not just low-GI numbers. Health is systemic—don’t let just GI number mislead your choices.
Category: คุณเลือกอาหาร คุณเลือกสุขภาพ – You eat what you are
ลองหลับตาแล้วจินตนาการถึงจานอาหารที่วางอยู่ตรงหน้า อาหารแต่ละจานไม่ได้มีแค่รสชาติที่อร่อย แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจที่เรามีต่อตัวเอง การเลือกอาหารจึงไม่ใช่แค่การ “กินเพื่ออยู่” แต่เป็นการ “อยู่เพื่อกินอย่างมีสุข” อาหารมักสะท้อนถึงความตั้งใจ ความสมดุล และมีชีวิตชีวาของบุคคล เราอาจเข้าใจได้ว่าอาหารไม่ใช่แค่ให้พลังงานแก่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีบำรุงร่างกายและจิตใจอีกด้วย เราเลือกอาหารที่ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของร่างกาย สะท้อนถึงความเชื่อมโยงที่ลึกซึ้งกับสุขภาพและโลก
ครัวของแม่พิม: ความสมดุลในบ้านสามรุ่น
In a Phaya Thai home, three generations gather around the kitchen—not just to eat, but to live with understanding. Pimm, a French teacher, designs meals with équilibre, adapting Mediterranean principles to Thai ingredients. Every dish reflects real life, and every ingredient connects to someone she deeply loves.
Try Four-in-One Protein Drink – You’ll get easily digested protein blue drink containing soluble fiber for refreshment !!!
Experience smooth, refreshing nutrition with our Four-in-One Protein Drink—3.8% protein, soluble fiber bio-lubricant, and natural antioxidants from butterfly pea flowers. Just 82 kcal per 200ml serving. Add lime for a tangy twist and vibrant color—no protein clumping, just clean, functional hydration. Innovation meets delicious in every sip.
À Table! e-Magazine นิตยสารออนไลน์ ครัวของคุณ 